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五谷杂粮有哪些?不适合什么人吃?

2020-09-28

据小编了解,现如今大多数人家中的餐桌上几乎每餐都是大鱼大肉,使人们渐渐忽略了五谷杂粮,其实五谷杂粮是也是含有非常丰富的营养价值的,那么今天小编要为大家分享的是五谷杂粮包括哪些以及五谷杂粮对人体有哪些好处。


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五谷杂粮包括哪些?五谷杂粮通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类这五大类,主要有:高粱、谷子、荞麦、燕麦、大麦、糜子、黍子、薏仁、籽粒苋、菜豆、绿豆、红豆、蚕豆、豌豆、豇豆、小扁豆及黑豆等。五谷杂粮的生长期短、种植面积较少,每一种都具有丰富的营养价值。


1.五谷杂粮能预防疾病的产生


五谷杂粮中含有维生素C,可以缓解人体的疲劳、从而达到预防感冒、全身酸痛等疾病,还能预防胃溃疡和改善失眠等症状。


2.五谷杂粮让人更加健康


五谷杂粮能够软化人体血管内的胆固醇,从而降低心血管疾病,膳食纤维能够有效的减少糖类的吸收,因此对糖尿病患者具有很好的帮助。


3.五谷杂粮可以防癌


豆类食品中含有蛋白质、氨基酸和维生素B维等,都是非常具有抗癌效果的成分,经常吃五谷杂粮能够起到预防肿瘤的作用。


4.五谷杂粮能帮助您清除体内毒素


五谷杂粮中具有丰富的膳食纤维,能使食物的残渣和毒素在肠道内不断运行,并迅速排出体外,从而达到排毒的效果,维生素E还能有效的帮助血液的循环,从而加速了肠道的排毒效果。


5.五谷杂粮让人更聪明


五谷杂粮中具有蛋白质,可以增强大脑皮层的兴奋抑制作用,对记忆力减退的老人和正在发育期的小孩具有较大的帮助,能够增强人们的记忆力。


6.五谷杂粮使人更加漂亮


五谷杂粮中含有维生素A,能够保持皮肤粘膜的健康,维生素B2,还能够预防青春痘的生长,维生素E具有预防衰老、皮肤干燥等。


7.五谷杂粮让身材更苗条


有些五谷杂粮中含有泛酸,能够释放食物中的能量,五谷杂粮中的膳食纤维,能够促进肠胃蠕动,加强了体内废物的排出,达到瘦身的效果。


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