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五谷杂粮是我们日常生活中最常见的食材了,因五谷杂粮具有很好的保健养生功效,所以一直也被追捧,但是仍有一些食友们还不清楚五谷杂粮有哪些?
五谷是指五大类粮食:
一种稻谷类。包括大米,小米,黄米等。
二种麦子类。包括冬小麦,春小麦,大麦等。
三种大豆类。红豆,黄豆,黑豆,芸豆,花豆,绿豆,青皮豆等
四种玉米类。包括春玉米,夏玉米。
五种薯类。包括山药(地瓜),甘薯,芋头,马铃薯(土豆)等。
这些食物包含着人体所需要的绝大部分营养成分。