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糖尿病人的休闲食品,无糖食品「无糖」并非高枕无忧,无糖食品怎么选?

2022-04-12

糖尿病人的休闲食品,无糖食品「无糖」并非高枕无忧,无糖食品怎么选?“无糖”是休息不安逸,无糖食物如何选择?


 


  随着人们越来越重视健康,糖对健康的危害也越来越被人们所认识。各种“无糖食品”层出不穷,往往伴随着“更健康”、“适合糖尿病”、“帮助减肥”等有吸引力的营销语言。


 九德谷膳招商,功能食品加盟,代餐粉加盟,河南兴泰生物技术有限公司是以面制食品国家地方联合工程研究中心为科研平台,以糖尿病为主体的三高人群为主要对象,秉承传统中医文化,以“药食同源”理论为基础,坚守“五谷为养”膳食平衡原则,寓医于食,致力于“九德谷膳”品牌全植物功能食品的研发、产业及推广的高科技企业。


无糖食品热量更低吗?


 

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  食物含有多少卡路里并不一定与它是否“无糖”有关。


 


  在食品加工过程中,糖是产生甜味的主要因素,有些食品依赖糖来改善口感。“无糖”食物是否热量更低、更健康取决于用什么代替糖。


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  例如,在含糖饮料中,使用低热量甜味剂代替糖确实可以减少卡路里。此外,还可以避免糖对牙齿的侵蚀,葡萄糖引起的血糖升高,果糖引起的代谢综合征。在这个意义上,含糖饮料可以被认为是较少热量和健康。


 


  然而,甜味剂不能产生足够的信号,如葡萄糖,这并不能帮助人们控制食欲-简言之,如果你喝了饮食可乐,你就不会觉得饱了。如果食欲控制不足,无糖食品会使你吃得更多。


 


  使用甜味剂代替糖类很容易处理饮料,但对固体食物来说并不是那么简单 - 而不是糖,你必须使用其他成分来填充糖。


 


  除了糖,还有淀粉等“复合碳水化合物”,还有蛋白质和脂肪。


 


  如果它是脂肪来代替糖,那么它就是“刚出老虎,进了狼窝”,热量比糖高;


 


  如果你使用蛋白质而不是糖,营养很好,但是价格和味道会完全不同;


 


  如果你使用淀粉或糊精代替糖,它有助于降低食物的血糖指数,但它不会减少卡路里 - 淀粉,糊精甚至蛋白质,几乎与相同数量的糖相同;


 


  如果我们用膳食纤维代替糖,因为我们不能消化这些物质,我们可以减少卡路里,但也有其他的健康价值,如帮助排便,降低胆固醇等。然而,膳食纤维的理化性质与糖有很大的不同,这使得其很难被取代。


 


糖尿病患者应该选择无糖食品吗?


 


  不一定。


 


  糖尿病饮食,Z重要的是控制血糖的大波动。


 


  通常,如果在食物中使用糖醇代替葡萄糖或麦芽糖,则血糖指数将低于相应的含糖食物。然而,应该指出的是,一些食品制造商会将无论是糊精,精制面粉,米粉等添加到无糖食品中,这比蔗糖更能引起血糖波动,但这只是一个五十步的关系。一百步。


 


  因此,“无糖”不是仰卧的问题。糖尿病患者不能掉以轻心。


 


  请注意有关食品包装的信息:


 


  除了在包装上,"没有糖"标签还应该去看材料表。


 


  如果有淀粉糊精,环糊精,精制面粉,米粉等,你需要小心。成分列表中这些成分的排名越高,内容越高。


 


无糖食品可以减肥吗?


 


  许多人选择无糖食物是为了减肥。


 


  事实上,从饮食的角度来看,减肥的关键是控制总热量的摄入和饮食平衡。所以,“无糖”是否是关键,无糖“什么”才是关键。


 


  如果需要减肥,如果没有无糖食品,就没有必要挣扎,而食品标签上的“能量”价值应该得到更多的关注。


 


河南兴泰生物技术有限公司


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