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荞麦知识大讲解

2022-08-05

荞麦有降血脂降糖作用。荞麦中含有芦丁,一种黄酮类成分,具有软化血管、保持良好循环的重要作用。芦丁具有改善微循环、降低血管脆性的作用,临床上用于高血压、动脉硬化和消除致癌因素。有改善高血压、心血管疾病的作用。有效预防脑出血,保持良好的眼部微循环,保护和增强视力。荞麦含有9种脂肪酸,其中80%以上是油酸和亚油酸。这种多不饱和脂肪酸能促进胆固醇和胆汁酸的排泄,具有降脂作用。九德谷膳招商来为大家详细讲解下荞麦的知识。

核心功效:促进新陈代谢,降低血脂


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合适的人:减肥人群

不适合的人群:脾胃虚

禁忌人群:脾胃不足,消化不良,腹泻频繁


荞麦面是用荞麦粉和水做成的细面,然后切成面团。营养丰富,食用方便快捷,口感滑嫩。荞麦面具有促进新陈代谢、降血脂的作用。

1. 促进新陈代谢

荞麦面中含有丰富的烟酸,能增强排毒能力,促进新陈代谢。

2. 增强血管弹性

荞麦面含有丰富的维生素P,能增强血管的弹性、韧性和密度,也能保护血管。

3.降低血脂

荞麦面具有促进细胞增殖、降低血脂和胆固醇、软化血管、保护视力、预防心脑血管出血、调节血脂、扩张冠状动脉、增加其血流量等作用。


营养价值

荞麦面含有丰富的蛋白质、维生素B、芦丁类血管增强物质、矿物质营养素和丰富的植物纤维素。荞麦面含有植物蛋白,营养价值高,平衡性好。这种蛋白质在体内不容易转化为脂肪,所以不容易引起肥胖。


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